Gewürzgarten Fenchelblüten und -pollen zum Würzen und Verfeinern, USA, 20 g kat-gewuerze-und-kraeuter karamelisiert

karamelisiert

gereicht werden

Passt speziell gut zu kurzgebratenem Rind

Die verwendeten Haselnüsse sind original Piemonteser Haselnüsse "Tonda Gentile Trilobata" mit geschützter geographischer Angabe

die für dieses Olivenöl verwendet werden reifen auf einer Höhe von 500 Meter über dem Meeresspiegel in Ligurien

Gewürzgarten Fenchelblüten und -pollen zum Würzen und Verfeinern, USA, 20 g kat-gewuerze-und-kraeuter karamelisiertEin flexibles Wrzmittel, das in vielen Kchenrichtungen Einsatz findet von mediterranen ber orientalische bis asiatische Gerichte. ieser Fenchel wchst wild nahe den Kstenregionen Kaliforniens. Als sehr armomatische Gewrz Pflanze, mit gelben Blten und bronzenen Blttern, ist er in der Gastronomie schon lange bekannt. Die typisch duftenden Dolden werden von Hand gepflckt und getrocknet. Ein sorgfltiges Verlesen ermglicht die Gewinnung der intensiv